許粡源

由許粡源老師帶來的「完熟湯綿生吐司課程」，帶你一次學會湯種應用與冷藏熟成隔夜中種法，掌握生吐司柔軟、保濕、細緻的製作關鍵。課程將完成湯綿生吐司、岩溶爆醬巧克力吐司、靜岡抹茶紅豆吐司與大湖草莓骰子吐司，全日課程結束後，每位學員可帶回每款吐司各一個，適合喜歡麵包烘焙與想進一步提升吐司技巧的學員參加。